Traiteur mariage

« Mariage : un traiteur d’exception pour célébrer
le plus beau jour de votre vie »

Situé en Isère près de Grenoble, Mathieu Ranea est diplômé de l’Institut Bocuse. Après une expérience réussie dans les meilleurs restaurants étoilés, ce Chef passionné propose sous sa propre enseigne des services de traiteur haut-de-gamme et adaptés à votre budget pour divers événements personnels et professionnels, comme par exemple les mariages.

Un traiteur pour un mariage inoubliable

Le plus beau jour de votre vie arrive à grand pas, et tout doit être parfait dans les moindres détails. La gastronomie fait partie des éléments les plus importants d’une telle célébration et il n’est pas rare que les invités se souviennent même des années après des mets qu’ils auront dégustés et de la qualité de service du traiteur présent lors de l’événement.

En choisissant Mathieu Ranea et son équipe, vous aurez la garantie d’un service prestigieux, consciencieux et personnalisé.

Traiteur pour un mariage
Ballotine de volaille - Légumes glacés - Jus corsé à l'ail noir

Un service sur-mesure pour un mariage unique

Une bonne organisation est le secret d’un mariage réussi, que ce soit pour votre traiteur ou pour tout le reste du déroulement de l’événement.

« Du vin d’honneur jusqu’au dessert, en passant par le brunch du lendemain de fête, bénéficiez d’un accompagnement sur-mesure. »

En amont, il vous rencontrera pour cerner vos attentes, vos envies et vos goûts. Suite à cet échange privilégié, et en fonction de votre budget, il vous proposera une prestation sur-mesure et vous concoctera des menus uniques spécialement conçus pour le plus beau jour de votre vie.

Un vin d’honneur à la hauteur du plus beau jour de votre vie

Le vin d’honneur, c’est ce qui annonce le début des festivités d’un mariage. Après la cérémonie (mairie, église, temple, célébration laïque, etc.) et son côté solennel, les invités sont impatients de se relaxer et de se restaurer.

« Place à la détente et à la gastronomie dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! »

Vin d'honneur
Cannelé rhum - Confit abricot

UN COCKTAIL DE BIENVENUE ÉBLOUISSANT

Boissons avec ou sans alcool, cocktails savoureux… Ce moment tant attendu par les convives permet d’échanger sur la cérémonie et de retrouver ses proches dans une ambiance plus détendue.

DES BOUCHÉES SALÉES ET SUCRÉES RAFFINÉES

Selon l’heure à laquelle votre vin d’honneur a lieu, il est possible d’accompagner votre cocktail de bouchées salées ou sucrées.
Lors d’un mariage, il est fréquent que certains convives participent uniquement au vin d’honneur, alors que d’autres continuent la fête en restant à la soirée. Il faut alors proposer des mets inoubliables à ceux qui ne seront pas présents au repas, sans trop rassasier ceux qui restent jusqu’au bout de la nuit.

Des animations sur-mesure pour votre vin d’honneur

Pour ajouter une touche d’exception à votre vin d’honneur tout en distrayant vos convives, Mathieu Ranea et son équipe proposent des animations personnalisées, comme par exemple :

  • des animations plancha : cuisson et dressage de bouchées apéritives devant vos invités par des Chefs de cuisine en tablier et toque blanche. Show garanti !
  • des animations cocktails : dégustez de délicieux cocktails rafraîchissants réalisés par un barman spécialisé, le tout accompagné d’un show de “flair bartending” (jonglage artistique avec les bouteilles).
  • des animations à thème : espagnole, italienne, thaï…
    Par exemple, l’animation espagnole propose une découpe de jambon ibérique haut-de-gamme “cinco jotas” réalisée à la minute par un « maître-cortador », avec des assortiments de créations aux saveurs espagnoles.
  • des musiciens et autres artistes.

D’autres animations en fonction du moment

Il y a des animations spécifiquement adaptées au vin d’honneur, mais pas seulement ! Nous proposons aussi de nombreux autres types de spectacles qui épateront vos invités :

  • des animations lumineuses, comme par exemple un feu d’artifice surprise pour célébrer votre union entourés de tous vos proches, ou un lâcher de lanterne à la tombée de la nuit pour vivre un moment romantique et hors du temps.
  • des animations musicales : la musique est l’un des points cruciaux à ne pas négliger lors de l’organisation de son mariage. Elle donne le tempo à vos convives et marque les temps forts. Groupe de jazz et ambiance décontractée, musiciens latinos pour un début de soirée dansant et dynamique, ambiance classique avec ensemble violon, piano et guitare… Tout est possible selon vos envies.
Saint-Jacques grillée au beurre - Huile d’aneth - Passion - Pomme granny

UN TRAITEUR DE PRESTIGE POUR VOTRE REPAS DE MARIAGE

Ça y est, le vin d’honneur est passé et vos convives sont prêts à passer à table. En choisissant Mathieu Ranea Traiteur, vous bénéficierez de l’apéritif jusqu’au dessert d’un travail d’orfèvre sur chaque bouchée, pour transmettre une émotion lors de la dégustation.

Le repas assis

Le repas est assis, c’est-à-dire servi à table et à l’assiette. Nul besoin de se déplacer ! Nos serveurs spécialisés se déplacent de table en table pour apporter les différents plats, remplir les verres et s’assurer que chaque convive bénéficie d’une expérience d’exception.

Mise en place des tables pour un mariage

Des recettes personnalisées aux saveurs subtiles et généreuses

Apéritif, entrées, plats, fromages, desserts… Nos menus et recettes sont spécialement conçus pour vous, pour un mariage qui vous ressemble et qui émerveille vos convives.

Le lendemain du mariage, place au brunch

Le grand jour est passé et vous avez encore des étoiles plein les yeux et des souvenirs plein la tête. Pour prolonger la magie et éviter la pointe de nostalgie qui commence déjà à se faire sentir, pensez au brunch du lendemain ! Il peut se faire sous forme de buffet, ou bien assis avec service à table.

Après avoir fait la fête jusqu’au bout de la nuit, dormez paisiblement… À votre réveil, vous trouverez un superbe buffet de petit-déjeuner déjà installé, avec une équipe prête à vous accueillir :  jus de fruits frais, viennoiseries tout juste sorties du four, pancakes moelleux et smoothies colorés et délicieux… Les brunchs proposés sont entièrement faits maison selon vos envies.

Les invités peuvent arriver à leur rythme pour profiter de ce beau lendemain de fête et continuer de célébrer votre union dans un cadre détendu !

 

Brunch du lendemain

Contactez Mathieu Ranea, traiteur, pour votre mariage

En choisissant Mathieu Ranea et son équipe pour votre mariage, vous faites le choix de vivre un moment unique et hors du temps, avec des recettes savoureuses et subtiles créées et réalisées spécialement pour vous avec générosité et partage. Prenez contact dès maintenant pour réserver votre prestation ou obtenir plus de détails.

Traiteur mariage Grenoble : FAQ

Ci-dessous, voici un résumé des principales questions que se posent nos clients quant à notre prestation de traiteur mariage.

Nous nous déplaçons sur le site de votre choix ou à votre domicile.

Les tarifs sont variables en fonction de la prestation choisie, de vos attentes et de votre budget. Grâce à un échange préalable, nous vous proposerons la solution la plus adaptée.

Mathieu Ranea est basé en agglomération grenobloise et intervient dans de nombreuses communes en Rhône-Alpes : à Grenoble, dans le Grésivaudan, à Biviers , à Montbonnot, à Corenc, à Froges, à  Brignoud, à Claix et Pont-de-Claix, , à Seyssinet et Seyssins, à Saint-Martin-d’Uriage, à Varces et Vif, à Saint-Paul-de-Varces, etc.

Mathieu Ranea est basé en agglomération grenobloise et intervient dans les régions Rhône-Alpes  et PACA, comme par exemple : 

  • Grenoble et le Grésivaudan, Biviers , Montbonnot, Corenc, Froges, Brignoud, Claix et Pont-de-Claix, Seyssinet et Seyssins,  Saint-Martin-d’Uriage, Uriage, Vaulnaveys ;
  • L’Alpe d’Huez , Les Deux Alpes , Serre-Chevalier , Courchevel, Lyon, Annecy, Genève ;
  • Marseille, Nice, Cannes, Monaco, Saint-Tropez.

Mathieu Ranea et son équipe peuvent être présents dès le vin d’honneur, jusqu’au lendemain si vous choisissez le brunch.

Un pack de base est prévu, comportant la cuisine et le prêt du matériel. Plusieurs options supplémentaires sont également personnalisables : composition des menus en accord avec le chef-cuisinier, types d’animation, décoration, durée de présence sur le lieu, brunch ou non, type de vin d’honneur, etc. Vous avez une idée précise en tête ? Parlez-en, nous trouverons toujours une solution adaptée.

En choisissant Mathieu Ranea, vous aurez une cuisine raffinée et de qualité aux accents méditerranéens, concoctée avec passion et avec les meilleurs ingrédients. Quel que soit le thème et les menus sélectionnés, le raffinement restera le maître-mot.