Les origines de la Maison Ranéa
Née à Grenoble, je suis issu d’une famille où la culture du partage et des repas conviviaux occupait une place centrale. Cet héritage a façonné ma vision de la cuisine : une cuisine de cœur, sincère et gourmande.
Diplômé de l’Institut Paul Bocuse, j’ai affiné mon savoir-faire au sein de plusieurs établissements gastronomiques de renom, parmis lesquels Le Château de Bagnols (1 étoile Michelin) , La Maison Aribert (2 étoiles Michelin), Le Petit Nice Passedat (3 étoiles Michelin) etc …
Ces expériences ont ancré en moi la rigueur, l’exigence et le respect du produit.
Mon parcours m’a ensuite conduit à Saint-Barthélemy, ou j’ai développé une approche sur-mesure, où créativité et réactivité sont au cœur de chaque prestation.
La recherche constante de nouveaux produits et d’associations inédites m’a permis d’enrichir ma cuisine et d’aiguiser ma sensibilité.
Aujourd’hui, avec Maison Ranéa, nous proposons des prestations de traiteur à Grenoble et dans sa région, à destination des particuliers et des entreprises :
- Événements privés : Mariages, cocktails, baptêmes, anniversaires, brunchs …
- Événements professionnels : Séminaires, repas d’affaires, innaugurations, teambuildings …
Notre cuisine bistronomique est nourrie par ce parcours d’excellence et guidée par des valeurs essentielles : savoir-faire, convivialité et partage.
Nous mettons un point d’honneur à vous accompagner dans tous vos projets, en vous offrant non seulement une cuisine créative, authentique et chaleureuse, mais aussi un accompagnement global dans l’organisation de vos événements, pour une expérience fluide, personnalisée et sans contrainte.
Nos services :
- Chef à domicile à Grenoble : Profitez d’une expérience sur-mesure avec notre service de chef à domicile. Nous intervenons en Isère et dans la région Rhône-Alpes pour vous offrir une prestation complète incluant menus personnalisés, personnel de service, vaisselle et décoration, afin de créer une expérience unique à la maison ou en entreprise.
- Services traiteur : Maison Ranéa vous propose un service de traiteur sur mesure et un accompagnement personnalisé pour une organisation fluide et sans contrainte. Nous prenons en charge la logistique complète de vos événements professionnels ou privés
