Chef cuisinier, Mathieu Ranea est basé dans le bassin grenoblois, en Isère. Diplômé de l’Institut Paul Bocuse, il a fait ses armes dans les meilleurs restaurants étoilés aux côtés des plus grands chefs. Il propose de multiples prestations, notamment celle de traiteur pour les particuliers.
Vivez l’expérience Mathieu Ranea et profitez du savoir-faire d’un Chef cuisinier d’exception pour vos événements. Offrez-vous un moment unique et personnalisable dans les moindres détails selon vos envies.
Un Chef cuisinier & traiteur pour vos événements privés
Organiser un événement privé demande du temps, de l’énergie et du savoir-faire. C’est souvent une contrainte qui empêche les organisateurs de profiter pleinement du moment présent et de le partager avec leurs invités. En faisant appel à un traiteur privé, vous vous délestez de cette charge mentale !
Mathieu Ranea et son équipe proposent des prestations “clés en main” comprenant la composition et la préparation des menus, le service, le matériel, les animations, la décoration et le nettoyage.
Il intervient pour tous types d’événements particuliers :
Une prestation de traiteur privé sur-mesure
Des menus personnalisés et raffinés
Bénéficiant d’une expérience dans les meilleurs restaurants étoilés aux côtés des plus grands Chefs français, Mathieu Ranea Chef & Traiteur privé compose des menus gastronomiques personnalisés et adaptés aux envies, aux préférences et au budget de ses clients.
Passionné par la cuisine raffinée, il élabore des mets aux saveurs subtiles et authentiques en sélectionnant des ingrédients frais et de qualité.
4 types de services
Le repas assis ou “à l’assiette”
Élégant et sophistiqué, ce type de service se fait directement à table. Les convives sont assis et les serveurs se déplacent pour leur apporter individuellement une large sélection de plats savoureux.
Vos invités ne se préoccupent pas d’aller chercher leurs plats, c’est le repas qui vient directement à eux.
Le buffet
Mathieu Ranea, traiteur pour événement particulier ou professionnel, propose des buffets froids et/ou chauds.
Voici l’exemple d’un buffet-type, adaptable en fonction de vos envies :
- 3 viandes ou poissons ;
- 3 garnitures et 3 accompagnements composés de légumes ;
- assortiments de fromages
- 3 desserts.
Les convives se servent eux-mêmes et disposent d’un vaste choix.
Le cocktail-dînatoire
Le cocktail-dînatoire est identique au cocktail-apéritif, à deux différences près : les quantités sont plus importantes, et les pièces sont à la fois salées et sucrées !
Le cocktail-apéritif
Composé de diverses pièces salées variées et présentées avec soin, le cocktail-apéritif est idéal pour une ambiance conviviale et distinguée à la fois. Les convives sont généralement debout (même si du mobilier peut être disposé ça et là pour les personnes âgées ou fatiguées). Des verrines, des tartelettes, et d’autres pièces individuelles sont proposées aux invités.
Contrairement au repas assis, les invités sont mobiles et peuvent se déplacer au gré de leurs envies.
Un service élégant et efficace
Que ce soit pour les buffets, les cocktails-apéritifs et dînatoires, ou les repas assis avec service à table, les serveurs sont discrets, observateurs et disponibles : ils veillent à ce que les convives ne manquent de rien !
Vous l’avez compris : être serveur, c’est un métier qui ne s’improvise pas, et Mathieu Ranea propose un service d’excellence pour un événement réussi.
Une décoration en accord avec le thème de votre événement
Pour vos événements privés, Mathieu Ranea Traiteur propose une décoration des tables en accord avec votre thème. Vous avez une idée précise en tête ? Exprimez-la ! Entouré des meilleurs professionnels, il trouvera des solutions adaptées qui éblouiront vos invités !
Arches florales, lanternes lumineuses, lettres géantes, miroirs, compositions florales déposées sur les tables, nappes et serviettes, chandeliers… Tout est possible !
Des animations époustouflantes
Les animations sont une composante importante d’un événement. Elles rythment les étapes tout en émerveillant et tenant les convives en haleine.
Mathieu Ranea Traiteur propose pour ceux qui le désirent des animations à thèmes : découpe de jambon ibérique haut-de-gamme espagnol avec un maître-coupeur certifié (Cinco Jotas), poulpes à la plancha cuits sous vos yeux, barman-jongleur …
En relation avec les meilleurs professionnels du secteur, il coordonne la mise en place directement sur le lieu de l’événement.
La prise en charge du matériel
Ne vous souciez pas des chaises, des tables et de la vaisselle ! En choisissant Mathieu Ranea comme traiteur particulier, vous jouez la carte de la sérénité. Verrerie, mobilier, couverts, assiettes de différentes formes et tailles, carafes d’eau, cocottes individuelles… Tout est prévu pour un dressage époustouflant.
À cet effet, votre traiteur particulier Mathieu Ranea s’est associé à des agences de location de matériel professionnel pour les événements de grande envergure.
Contactez Mathieu Ranea, Chef cuisinier & traiteur pour particulier, et offrez-vous une prestation d’exception
Gastronomie haut-de-gamme, service raffiné, animation et décoration… Alliez détente et plaisirs de la table en choisissant Mathieu Ranea, traiteur et Chef-cuisinier.
Vous aurez alors plus de temps pour profiter de votre événement et de vos convives, moins de charge mentale, et la garantie d’un événement réussi !
Quel que soit votre budget, nous trouverons une solution adaptée.
Traiteur pour particulier près de Grenoble : FAQ
Ci-dessous, voici un résumé des principales questions que se posent nos clients quant à notre prestation de Chef traiteur pour particulier dans les communes de l’agglomération grenobloise.
Chef Traiteur particulier près de Grenoble : pour quels types d’événements ?
Cet article présente les services proposés par Mathieu Ranea pour les événements pour particuliers : repas de famille et entre amis, événements religieux ou laïques (baptêmes, communion, professions de foi, mariages, confirmations), anniversaires…
Saviez-vous qu’il propose aussi un service spécialement dédié aux événements d’entreprises ? Séminaires, conventions… Cliquez ici pour en savoir plus.
Chef Traiteur particulier Grenoble : pour combien de personnes ?
La prestation de traiteur à domicile est idéale pour des groupes variés allant de 30 à 100 personnes.
Chef Traiteur particulier en Isère : dans quel lieu ?
Mathieu Ranea et son équipe se déplacent chez vous ou sur le lieu de réception de votre choix pour vos événements privés.
Chef Traiteur particulier en agglomération grenobloise : le matériel est-il fourni ?
Bien sûr ! Notre prestation propose un service tout inclus et fournit la vaisselle, le mobilier, et tout le matériel nécessaire à un repas savoureux servi à table.
Chef Traiteur particulier en Rhône-Alpes : quel est le type de cuisine ?
Mathieu Ranea propose une cuisine surprenante et créative aux accents méditerranéens. Il peut aussi s’adapter à différents types de cuisine en fonction de vos envies. Les menus sont uniques et préparés avec les meilleurs ingrédients.
Chef Traiteur particulier dans le bassin grenoblois : combien de temps à table ?
Généralement, la durée d’un service à table est de 1h30 à 2h.
Chef Traiteur particulier près de Grenoble : combien de plats ?
Plusieurs plats sont prévus, à affiner en fonction des attentes du client : apéritif, entrée, deux plats, fromage, dessert, café, etc.
Chef Traiteur particulier près de Grenoble : la décoration est-elle prévue ?
Oui, des options de décoration et de location de matériel sont prévues. Dans ce cas, tout est géré, en amont et le jour J par Mathieu Ranea et son équipe.
Traiteur particulier près de Grenoble : combien ça coûte ?
Pour toute demande de tarifs, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous communiquerons un devis personnalisé pour votre événement privé.