Traiteur événement privé

« Un traiteur privé pour vos événements proches de Grenoble »

Mathieu Ranea, Chef cuisinier expérimenté diplômé de l’Institut Paul Bocuse, a fait ses armes dans les meilleurs restaurants étoilés. Basé dans le département de l’Isère près de Grenoble, il propose entre autres une prestation de traiteur privé.

UN TRAITEUR PRIVÉ POUR VOS ÉVÉNEMENTS MARQUANTS

Mariage, anniversaire, baptême, communion, cousinade, célébration du baccalauréat, réunions de familles ou entre amis… Les occasions de se réunir ne manquent pas.

Pour profiter pleinement de chaque instant avec vos invités, avez-vous pensé à solliciter les services d’un traiteur privé ? Faites confiance à Mathieu Ranea et son équipe pour surprendre vos convives. Plus qu’un simple traiteur, il gérera la réception dans son intégralité et dans les moindres détails : personnalisation des menus, installation du mobilier et de la vaisselle, animation, décoration, dressage, cuisine, service et nettoyage.

UNE PRESTATION CLÉS-EN-MAIN POUR VOTRE ÉVÉNEMENT PRIVÉ

Tout au long de l’événement, Mathieu Ranea est votre unique interlocuteur. En amont de l’événement, il vous rencontre personnellement et définit avec vous une prestation adaptée à vos envies, à votre budget et au thème de la réception.

Homard breton rôti au beurre - Brioche grillée - Gel tomates citron - Bisque de carapace à l’estragon

UN TRAITEUR PRIVÉ QUI SE DÉPLACE SUR LE LIEU DE VOTRE ÉVÉNEMENT

Faites entrer un artiste dans votre cuisine ! Le Chef indépendant Mathieu Ranea se déplace à domicile ou sur le lieu de votre choix avec tout le matériel nécessaire pour une réception réussie de A à Z.

PLUSIEURS TYPES DE SERVICES

 Le cocktail-apéritif

Le cocktail-apéritif est idéal pour une ambiance détendue d’après-midi. Des pièces salées individuelles aussi belles que bonnes sont proposées aux invités. Les convives sont généralement debout et se déplacent au gré de leurs envies.

Verrines, tartelettes, mignardises… Laissez la magie opérer !

LE BUFFET

Froid, chaud, ou bien les deux, le buffet est composé de plusieurs plats, de l’entrée au dessert. Viandes, poissons, légumes et accompagnements… il y en a pour tous les goûts !

Les convives choisissent eux-mêmes leurs plats en composant leurs assiettes directement sur le lieu où se tient le buffet.

Meringue désucrée fraise et citron - Burrata - Agastache
Saint-Jacques grillée au beurre - Huile d’aneth - Passion - Pomme granny

Le cocktail-dînatoire

Le cocktail-dînatoire fonctionne sur le même principe que le cocktail apéritif, à deux détails près : les quantités sont plus importantes, et les pièces individuelles sont à la fois salées et sucrées !

LE REPAS ASSIS

Le repas assis, aussi appelé “repas à l’assiette”, s’effectue directement à table. Discrets et attentifs, les serveurs apportent les différents plats aux invités, qui n’ont pas besoin de se déplacer !

Ce type de repas est idéal pour une ambiance élégante et raffinée, ou pour un événement long où les invités souhaitent s’asseoir et prendre le temps de déguster chacun des plats dans un cadre agréable.

Saint-Jacques grillée au beurre - Huile d’aneth - Passion - Pomme granny

Prise en charge du matériel, de l’animation et de la décoration

Quelle que soit la prestation choisie, le Chef traiteur Mathieu Ranea prend en charge la totalité du matériel  : tables, chaises, linge de table, vaisselle….

En plus de ses services de traiteur, il est possible de déléguer la décoration et les différentes animations : maître-coupeur de jambon ibérique, plancha, barman-jongleur, lanternes, ballons… Mathieu Ranea collabore avec les meilleurs prestataires externes.

La décoration et les animations ajoutent une touche personnelle et rythment votre événement, tout en éblouissant vos convives !

Contactez Mathieu Ranea, Chef traiteur, pour votre événement privé

Choisissez Mathieu Ranea et son équipe pour votre célébration privée ! Vous bénéficierez d’une cuisine d’exception aux saveurs subtiles et authentiques. Passionné, il coordonnera votre événement dans les moindres détails.

Prenez contact dès maintenant pour réserver ou échanger avec lui et faites de votre événement une journée inoubliable.

Traiteur événement privé Grenoble et alentours : FAQ

Ci-dessous, voici un résumé des principales questions que se posent nos clients quant à notre prestation de traiteur particulier pour événement privé.

Nous nous déplaçons sur le lieu de votre choix, ou directement à votre domicile.

Les tarifs sont variables en fonction de la prestation choisie, de vos attentes et de votre budget. Grâce à un échange préalable, nous vous proposerons la solution la plus adaptée.

Mathieu Ranea se trouve à Grenoble et intervient avec son équipe dans les régions Rhône-Alpes  et PACA, comme par exemple :

Grenoble et le Grésivaudan, Biviers , Montbonnot, Corenc, Froges, Brignoud, Claix et Pont-de-Claix, Seyssinet et Seyssins,  Saint-Martin-d’Uriage, Uriage, Vaulnaveys ; L’Alpe d’Huez, Les Deux Alpes, Serre-Chevalier , Courchevel, Lyon, Annecy, Genève ;
Marseille, Nice, Cannes, Monaco, Saint-Tropez.

Mathieu Ranea et son équipe peuvent être présents toute la journée, ou pendant plusieurs jours de suite en fonction du type d’événement.

Un pack de base est prévu, comportant la cuisine et le prêt du matériel. Plusieurs options supplémentaires sont également personnalisables : composition des menus en accord avec le chef-cuisinier, types d’animation, décoration, durée de présence sur le lieu, brunch ou non, type de vin d’honneur, etc. Vous avez une idée précise en tête ? Parlez-en, nous trouverons toujours une solution adaptée.

En choisissant Mathieu Ranea, vous goûterez aux saveurs d’une cuisine aux accents méditerranéens raffinée et de qualité, concoctée avec passion et avec les meilleurs ingrédients. Quel que soit le thème et les menus sélectionnés, le raffinement restera le fil directeur.